Capitolo I
Che cosa si celebra
Dopo un mese di digiuno, l’Eid al-Fitr è un giorno di ringraziamento a Dio per la forza di aver portato a termine il Ramadan. La tradizione islamica dice che il profeta Maometto istituì due feste per la comunità, questa e l’Eid al-Adha.
Nel giorno dell’Eid è vietato digiunare: è un tempo per gioire, perdonare e condividere.
Capitolo II
Come si festeggia
Le famiglie si alzano presto, si lavano e indossano abiti nuovi o i loro vestiti migliori. Prima di andare alla preghiera versano la zakat al-fitr, perché anche i poveri possano festeggiare. La preghiera dell’Eid si tiene dopo l’alba, spesso in grandi spazi aperti, ed è seguita da un sermone.
Poi vengono le visite a parenti e amici e alle tombe dei propri cari, i piatti speciali e i dolci, i regali o il denaro per i bambini.
Capitolo III
Nel mondo
La festa ha molti nomi: Lebaran in Indonesia, dove milioni di persone tornano a casa, Bayram in Turchia e nei Balcani, Hari Raya Aidilfitri in Malesia. I dolci sono ovunque al centro, dai ma’amoul ripieni di datteri del Levante ai vermicelli dello sheer khurma dell’Asia meridionale.