Chapitre I
Ce que l’on célèbre
Après un mois de jeûne, l’Aïd al-Fitr est un jour d’action de grâce envers Dieu pour la force d’avoir mené le ramadan à son terme. La tradition musulmane rapporte que le prophète Mahomet institua deux fêtes pour la communauté : celle-ci et l’Aïd al-Adha.
Le jeûne est interdit le jour de l’Aïd : c’est un temps pour se réjouir, pardonner et partager.
Chapitre II
Comment on le fête
Les familles se lèvent tôt, font leurs ablutions et revêtent des vêtements neufs ou leurs plus beaux habits. Avant de se rendre à la prière, elles versent la zakat al-fitr, afin que les pauvres puissent eux aussi faire la fête. La prière de l’Aïd a lieu après le lever du soleil, souvent sur de grands terrains en plein air, et est suivie d’un sermon.
Viennent ensuite les visites aux proches et aux amis, aux tombes des êtres chers, les plats spéciaux et les douceurs, les cadeaux ou l’argent pour les enfants.
Chapitre III
Dans le monde
La fête porte bien des noms : Lebaran en Indonésie, où des millions de personnes rentrent chez elles, Bayram en Turquie et dans les Balkans, Hari Raya Aidilfitri en Malaisie. Les douceurs sont partout essentielles, des ma’amoul fourrés aux dattes du Levant au sheer khurma aux vermicelles d’Asie du Sud.