章节 I
纪念什么
经过一个月的斋戒,开斋节是感谢真主赐予力量完成斋月的日子。伊斯兰传统说,先知穆罕默德为穆斯林社群设立了两个节日,即开斋节和宰牲节。
开斋节当天禁止封斋:这是欢庆、宽恕和分享的时刻。
章节 II
如何庆祝
各家早早起床,沐浴,穿上新衣或最好的衣服。去会礼之前,他们交纳开斋捐,让穷人也能过节。节日会礼在日出后举行,常常在宽阔的露天场地,随后是讲道。
接着是拜访亲友,探望亲人的坟墓,享用特别的菜肴和甜点,给孩子送礼物或零花钱。
章节 III
世界各地
这个节日有许多名称:在印度尼西亚称勒巴兰(Lebaran),数以百万计的人在这时返乡;在土耳其和巴尔干称拜拉姆(Bayram);在马来西亚称哈里拉雅开斋节(Hari Raya Aidilfitri)。各地都少不了甜点,从黎凡特夹着椰枣的马蒙饼(ma’amoul),到南亚的粉丝甜品希尔胡尔玛(sheer khurma)。