Глава I
Что празднуют
Во II веке до н. э. селевкидский царь Антиох IV запретил исполнение иудейских заповедей и установил в Храме языческий жертвенник. Восстание во главе с семьей Маккавеев изгнало его войска, и в 164 году до н. э. Храм был очищен и заново освящен.
Талмуд добавляет, что для храмового светильника нашли лишь один кувшин чистого масла, которого хватило бы на один день, однако оно горело восемь дней, пока не изготовили новое. Ханука празднует и победу немногих, и чудо света.
Глава II
Как празднуют
Каждый из восьми вечеров семьи зажигают ханукию — светильник с восемью рожками и девятым, шамашем, от которого зажигают остальные: в первый вечер один огонь, во второй — два, и так до тех пор, пока не загорятся все восемь. Светильник ставят на окно или у двери, чтобы «возвестить о чуде». Произносят благословения и поют песни, например Маоз Цур.
Жареная еда напоминает о масле: картофельные латкес и пончики с джемом — суфганийот. Дети запускают волчок дрейдл и получают монетки или подарки.
Глава III
В мире
Гигантские общественные ханукии зажигают на городских площадях от Нью-Йорка до Парижа и Сиднея. В Израиле школы закрываются на неделю, а пекарни заполняются суфганийот.